Miele di castagno

Miele di castagno

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Il miele di nettare di fiori di Castagno è un prodotto tipico delle zone mediterranee, in particolare della zona dell’Etna, così ricca di castagneti è uno dei luoghi dove la produzione di questo miele eccelle per la sua qualità.

Dal sapore pungente e dal piacevole retrogusto amaro, ha un colore ambrato scuro e un profumo deciso. Oltre a un sapore unico e prelibato, è un alimento con effetti antiossidanti, dalle proprietà anti infiammatorie e rappresenta un’ottima fonte di proteine e vitamine B e C.

Il miele di castagno è utilizzato in numerose preparazioni dolci ma accompagna con carattere anche piatti salati quali ricotta di pecora, carne arrosto e formaggi stagionati.

Il nostro miele di Castagno viene prodotto con metodi artigianali da giugno a ottobre.

miele italiano

COD: N/A Categoria:
Svuota

Informazioni aggiuntive

Peso

250 Gr., 500 Gr., 1 Kg.

La cristallizzazione riguarda quasi tutte le varietà di miele, tranne quello di castagno e di acacia che tendono a rimanere liquidi a causa della loro composizione. È un processo naturale inevitabile per il mantenimento degli enzimi e delle vitamine che dimostra l’assoluta qualità del prodotto. I mieli cristallizzati possono essere facilmente ammorbiditi a bagnomaria.

Valori medi per 100gr. di prodotto.

Valori nutrizionali
Energia Kcal 324
Energia Kj 1375
Grassi 0,0
Di cui grassi saturi 0,0
Carboidrati 80,3
Di cui zuccheri 80,3
Proteine 0,6
Sale 0,03

2 recensioni per Miele di castagno

  1. 5 di 5

    Anonimo

    Ottimo miele di qualità, consegna rapidissima. Consigliato.

  2. 5 di 5

    Marco O.

    L’ho regalato a Carlo, il mio collega, ed è rimasto contento, l’ha fatto sparire.


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